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风土人情

2017年10月28日 浏览量: 评论(0) 来源: 作者:

黄梅民俗  

周濯街�提供  

   

黄梅民风淳朴,老百姓温厚平和,勤劳节俭,敬祖尊师,重礼义,守信用,不泥古,随着社会的发展进步,渐渐形成新俗,在民俗文化方面体现了与时俱进。  

   

   

黄梅县的四时八节习俗  

   

黄梅人对大时大节非常重视,其他节日也应时应景,新节日城镇人亦有聚庆。  

第一传统节日  

一、大时大节  

春节、端午、中秋俗称为大时大节,礼俗较多。  

(一)春节  

备节   腊月二十四 过小年,也称小除,又叫过“伢年”,打扫卫生、祭灶神。  

童谣:“二十四,打扬滞(即扬尘);二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,拿起笔(写春联);二十八,‘福’(杀)鸡鸭;二十九,家家有(样样有);三十夜,kū)啦啦。”实际上备年从冬月初就开始了,烫豆粑、蒸糯米粑、晒冻米,给全家添置新衣服、剃年头等。  

腊月底,叫“年关”。大集体时腊月二十四前分配兑现,1980年后企业发清职工的工资和奖金,分发春联。赊欠挪借的“有钱还钱,无钱交言”,年前讨帐不算小气。送节,到墓地向已故祖先辞岁,上乡在吃年饭前,下乡在吃年饭后,焚香化纸、添上新土。路远的 腊月二十八 前后提前辞岁。  

过年  三十日,贴对联,近10年春联越来越大,金字,有花纹,也有墨印、墨笔书写的,长年不褪色;贴门神、挂门钱,挂红灯笼。洗澡,换新衣服。  

还年,聚族到祖堂、祠堂祭祀祖宗,按辈份高低年纪大小的顺序叩拜,旧时敲磬360响。凡这一年家中有喜事的,都会自带鞭炮到祖堂来燃放。近20年作兴放礼花炮,鞭炮也越放越长。  

吃年饭,上乡是晚餐,下乡是中餐。吃年饭前放鞭爆,旧时出嫁女儿不准在娘家过年,现在城镇的一些人家,儿女亲戚都聚在宾馆酒楼里一块团年。年饭,青菜、豆腐、芋圆(青菜豆腐寓意一清二白,芋圆寓意遇缘)、鲤鱼不刮鳞、公鸡必备,鲫鱼48条不刮鳞,因鲫、吉同音,有吉利之意。已故的亲人也留其座位。饭后,大人们给小孩压岁钱。吃年夜饭挟菜不能从盆底往上翻,放碗时碗底须剩一些饭菜,叫有吃有剩,年饭一般都煮得多,够吃几天。饭桌上的东西掉在地上不捡,忌说破口话,有的人家墙上贴有“不禁童言”的红纸条。  

除夕夜通宵不熄灯,俗称“三十夜里火,月半(元宵节)晚上灯”。旧时守岁烤火叫“焕岁火”,睡觉的叫“享福”,有的亲友聚在一起打牌。最近三十年,绝大多数人看中央电视台春节联欢晚会。  

新年第一次开门祭拜天地叫出天方,初一凌晨零点,人们纷纷出家门,放炮出天方。旧时很多人家在大门边贴“开门大吉”、“出方大利”的红纸条。开门即放鞭炮;乡下先到祖堂,把鞭炮点燃,对天地作揖,四方都拜,以求方方大利。  

拜年,初一早晨,邻居互相拜年,先拜本家,后拜其他邻居。初二拜亲友,限于上午拜年,下午去拜年人家不高兴。最佳时间是初二至初七,初七以后去长辈不高兴,亲戚多的一天要拜好几处,叫“跑年”。上世纪60年代有集体拜年习俗(团拜),初一早饭后,农村以生产队为单位,男劳力(包括回家过年的在外工作人员)集在会议室,互祝新年快乐,现已消失;机关单位搞团拜,打电话、发短信、电子邮件拜年在中青年人中很是盛行。拜年下跪的习俗完全消失。到亲友家拜年一般情况下留下吃饭,舅子、女婿、外甥吃鸡胯子,以示礼遇。  

请春客,又叫“出方”,旧时初七左右请男客,十五日左右请女客,家族内初三前请;现在大都是男女客一块请。时间也提前到初四、初五、初六等日子。刚娶回的新媳妇,有的大年初一本房族里每家都请喝糕饼茶。新女婿初二到岳父家拜年,岳父兄弟家家家都请吃,称作“转筵”。  

黄梅有“新春大似年”的说法,旧时立春那天,以家族为单位举行接春仪式,现在在交春的准时刻,家家户户燃放鞭炮,一时间震天动地。有些年份因闰月的原因,没有立春节气,被称为“寡妇年”, 很少有人家办婚嫁喜事。  

(二)端午节  

农历五月初五,又称端阳节,本地习俗有:悬挂艾和菖蒲,大早插于门头、窗头,下午,农村主妇去菜园采蛤蟆叶(车前草),洗净、晒干,一起收藏。这三样都是中药。  

划龙船, 四月二十八日 “翘”船, 五月初一 试船,初五划船,十八日送船(十八日后死的人叫赶船),“翘”船和送船最好能下雨应节令。赛龙船很热闹,鼓声喧天,有“端午一日”之说。  

节日食品有粽子、蛋、新麦粑、鸡蛋糕、水晶包子、皮蛋、盐蛋、蛋糕。吃粽子旧时只有下乡作兴,现在城镇人也吃,商场有买;蛋,用水煮熟,染上“品桃”(桃红色染料),给亲戚送节,有的买肉加上其他食品,有的干脆以数量不等的钱代替。  

(三)中秋    

吃饼赏月是中秋节的主要活动,晚上一家人聚集在一块,现在多在阳台或楼顶,一边吃月饼、喝茶,一边谈天说地,有“中秋一夜”的说法。旧时月饼由长辈按人数分切成小块,不在家的将其一份留着,表示合家团圆。现在很少人家这样做。在外地工作的子女通过快递寄回月饼,表达对长辈的孝敬之情。  

旧时,黄梅上乡中秋夜有“拖木”和“摸秋”的习俗,小孩子们玩的,很有趣,这种活动已基本消失了。  

   

二、小时节  

(一)上七日和元宵节  

 正月初七 是上七日,人的生日,旧时乡下人要点太平灯,(把亮灯笼挂在竹篙稍头,越高越好),祈求人丁兴旺。(要竖三次,头次是年除夕晚上,末次是元霄节的晚上。)  

 正月十五日 元宵节,通称“月半”,又叫上元节、灯节,通宵不灭灯火。玩龙灯大都从初三开始,二十几日结束,元宵节晚上是高潮。农村有赶菜虫、驱老鼠的习俗,小孩子们敲葫芦瓢,一边敲一边唱:“ 正月十五 敲破瓢,老鼠下儿不成苗; 正月十五 敲破絮,老鼠下儿不成器。”  

(二)土地会  

农历二月初一,俗传是土地爷的生日,农民祭祀土地神。土地会还是一种农民的自发组织,每会三至八户,章规自议,出入自由,每员须交相等数量的基金,给予会内成员作生产投资,或作生意本钱等;每家轮流使用一年,利息所得,在这天全体会员集体享用,叫做土地会,先向土地爷烧香跪拜,将会中成员名姓,田地座落方位写在黄表上,(称为疏),在土地爷神像前焚烧,祈求保佑田地无虫无害,确保丰收。吃喝完毕,桌面算账,下余部分,或分红,或扩大基金,大家说了算。这是黄梅独有的农民节日,此俗现已完全消失;不过,乡下老年人会在这天做点好吃的,以示过节。  

(三)清明节、中元节、重阳节  

清明节  祭祖扫墓,也叫“做清明”,家家行动,在外地的人只要能回家的一定会赶回家,近几年特盛,时兴插“清明花”(纸或塑料制作)。时间限于节前三天,节后四天,逢“隔”回避;死者的第一个清明必须提前做。机关单位、学校、城镇居民有时会组织去烈士陵园、名人墓地祭奠。伐树,旧俗房前屋后要伐的大树清明这天要伐。清明的前一天是寒食节。清明前为已故长者立碑。旧时女儿女婿外甥外孙名字不上墓碑,现在一般都会刻上。  

中元节   农历七月十五日 ,通称七月半,家家烧包袱,就是把纸钱包着,写上已故亲人和自己的名和姓,然后烧掉,时间是十六日前几天。  

重阳   农历九月初九 ,旧有祭祖和登高的习俗。旧俗合族男丁,抬上猪头三牲,酒果祭品,到祖先坟前祭拜;祭后,大鱼大肉饱餐一顿,年逾花甲或古稀的老人,不分男女,每人另赠白肉1斤半(各族自议)。现在是法定的老年节,农村的老年协会和村干部,带上肉、酒、糖,到年逾八旬的老人家里看望;退休人员的所在单位,组织他们外出旅游或集餐。登高,古有避灾、避邪之说。  

(四)花朝节 六月六 七夕  

花朝节  农历二月十二 、(一说 二月二十二日 ),俗传花神的生日,也称“花神节”,古有“花王掌管人间生育”之说,民间选此日婚嫁的很多。   

 农历六月初六   家家将所有的衣物搬到屋外让太阳暴晒,称之为“六月六,晒红绿”。俗传这天日光特别,晒后衣物不带日荤气味,能长期保持干燥,不霉变,易于保管。  

七夕   农历七月初七 ,传说中牛郎织女鹊桥相会,入夜躲在芭蕉树下能听见俩人哭诉,上世纪五、六十年代,年轻人会借乘凉的机会,找天上的牛郎星和织女星。现在把这天当作中国的情人节。旧时主要活动是乞巧,女人们在月下穿针引线,看谁的眼力好,手灵巧。  

(五)冬至 大寒 腊八  

冬至  进入冬至,腌制的鱼肉都带腊味,民间有杀猪买肉腌制的习惯,近几年十分风行。旧时,农村老人在冬至这天去世会认为有福,称尸骨为腊骨。冬至后为已故长者立碑。  

大寒  农村有在大寒倒树的习俗。  

腊八  农历的 腊月初八 ,作兴吃“腊八粥”,熬“腊八粥”的原料有大米、花生米、红枣、黄豆、绿豆、豌豆、核桃、葡萄、莲子等,品种越多越好,但不得少于八样。认为吃了这粥,能增寿有益健康。很多农村妇女在这天做“腐乳”、“豆豉”,会味道鲜美,可长久保存。  

   

黄梅县的生老病故习俗  

第一婚嫁  

一、正常婚嫁  

婚嫁程序:看亲、认亲、娶亲。  

旧时媒人牵线,双方有意,便把男方带到女家见面,称作看亲,女方若同意,便留男方吃饭。男方若不同意,则不能吃饭。若双方同意,女方就访人家。女方由母亲或嫂子陪同到男方家了解情况,有明访,也有间接访,暗访。现在有的用媒人,经过介绍后,男女双方交往一段时间才进行下一步。访人家满意的,男方带女方买定亲衣物。在外打工找对象的这一步都省掉了。定亲物为“三金”中一项或数项(项链、戒指、耳环)。  

认亲也叫过礼、定亲。女家看日子,接客办酒,男方备礼而来,以姑娘身份称呼女方家人,饭后回家,女方亦随到男家,对男方父母也改口叫爹妈。旧时认亲前,女方要到男方家拿准证(文字依据),指腹为婚或摇窠对摇窠开亲的,过礼不能少。认亲头一年,春节、端午、中秋男方送初节,夏天送扇子阳伞,买笔和本子给上学的弟妹;女方做布鞋给男方示爱,此俗已经淡去。婚后头年仍送三次初节。  

娶亲前要开年庚、看日子,女方父母将姑娘的生辰写在红纸上(叫庚帖)交给男方,男方把庚帖交给阴阳先生推算嫁娶的吉日良辰,也写在红帖上,此后,男方用被面或毯子包上红贴送到女方家。开年庚、送日子男方都要备礼。民国时期,有的人家用“台划”(一种专装礼品的器具)将“日子”抬到女家,礼品中有生鸡活鸭,这叫报日。后来,很多人根据情况自己选择日期,如五一、国庆、元旦举行婚礼。  

男方送日子时女方会索要彩礼,一般都是定一个双方能接受的数字,进行百包。但新俗渐渐出现,有的女方并不怎么要彩礼,懂得把男方要穷了,以后的穷日子还是自己过。旧时,农村只要多少套衣服,不要钱。  

娶亲前三天男方送箱,箱里放有压箱钱和“角珍”(花生、豆子、红枣、桂圆、糖果等)。也将大型家具如冰箱、摩托车、沙发等和娶亲那天需要的烟酒也一并送到女家。姑娘出嫁前,亲戚朋友要请吃嫁饭,上乡只限于本房族内,下乡接到女方的肉要子(小礼)的都请。女儿临别时,母女要哭嫁,俗传越哭越发。还有亲房的姑娘、婶母陪哭。亲房的婶娘、嫂子给姑娘装箱。  

娶亲也叫“接亲”、“圆房”,头天晚上,男家办启媒酒,备娶亲礼品。娶亲当天早晨办酒宴,宴毕,娶亲的队伍在媒人带领下出发,从家门至大路这段,去与回不能走同一条道。有的地方,规定女儿出嫁,出大门后从房屋的的东边走。上乡娶亲新郎要上门,下乡新郎可以不去。新郎要剃头修饰,剃头师傅加倍收费。洞房花烛小登科,称新郎为新状元。  

姑娘出嫁当天,煎艾叶水沐浴,梳妆打扮,换上嫁衣,胸前挂上怀镜。现在多数是一大早就去发廊化妆。  

嫁女酒宴上乡是新郎坐首席。下乡由舅父母坐首席,新娘也在闺房里吃嫁饭,饭菜装在一个大碗里,与兄弟各吃一半。发箱先发主箱主被,由新娘的哥弟当众上锁,上锁时一脚门里,一脚门外,新郎递上红包后才给予钥匙;每发出一件,男方家须说吉庆话,如吉庆话说得女方家不满意,则给两包香烟才准予抬走。鸡毛帚最后从窗子里往递出,男方要给钱“买”。有的地方嫁妆在酒筵前就让搬走。  

姑娘动身去婆家叫发轿。发轿前,到堂屋拜祖宗,拜别父母亲朋,脚穿筒鞋,从闺房经堂屋到轿前这段路程,脚不沾地,否则,会带走娘家的福禄,出大门时,将筒鞋外面的鞋留在屋里。上乡由哥弟牵出大门,下乡由牵娘搀扶。新郎要向所有送行的人打躬行礼,现在是不断地递烟。上个世纪6080年代,送亲的和迎亲的都敲锣打鼓打红旗,现在用车用仪仗队。新娘须太阳落山之前到达婆家;如果一个村子有两家同时嫁女或娶亲,各家都会抢先,说先到的新娘、新郎发旺些。  

新娘迎回后,拜天地、祖宗、父母,拜的程序现在简约了许多。闹新房有武闹(拉扯推撞)和文闹(让新娘新郎合吃一块糖,合吃一个苹果)。旧时,闹新房结束,洒茶叶花米,俗称撒帐。撒帐时唱撒帐歌。大家呼“喜”和偷新房两俗,现已失传。“牵”床铺被由两个福禄双全的妇女操作,每铺一件,都要说吉庆话,被里的红包归她们,“角珍”大家抢。新房点两支蜡烛或两盏灯,通宵达旦,现在顶灯壁灯齐亮。  

新婚夫妇次日起床后要吃“长寿面”,两人共一碗,不吃也要用筷子挟一点送到嘴里。新房里“三天不分大小”,要“角珍”,口头戏耍,新娘不会生气。  

旧时新婚三天,新娘早起,往厨房里搬几块片柴,边搬边喊:“财(柴)来了啊!”然后,往灶里塞把柴火,捏扫帚扫几下,表示正式成为家庭成员。该仪式现在基本消失。早饭办酒,新娘首席,戚族中的女人们相陪,饭后捡箱,新娘给每位女宾一份礼物:袜子、手帕之类,给公婆衣服和鞋。娘家哥弟大早送“书皮”、剪刀,主家亦请其入席作陪。也有新郎大早就把新娘的哥或弟接来。上午,新娘新郎回门,吃完午饭即返,俗传在娘家住一晚就一年不生小孩。  

新婚一个月,男方的亲戚要请新娘走走满月,由婆婆或嫂子陪同,亲友家要打发衣服、鞋袜、还要拿回角珍。若亲友多,则选择到家庭所处地势海拔高者家作客。所谓“往上走”。  

   

二、特殊情况的婚嫁  

招坐堂女婿  旧时,有女无儿的人家,先征求族人的意见,得到许可后才办事,结婚嫁女完全由女方办理,男家只出一个光人。现在这种情况与一般婚嫁没有区别。生育儿女,一般随女方姓。到第三代,其姓氏有的恢复为男方姓氏。  

寡汉再娶  视年龄而定,年纪轻的,一般与第一次结婚无二,年纪大的,一切都将就,省去很多手续。  

寡妇再嫁  旧社会是一件十分艰难而痛苦的事,自己丝毫不能自主,听任房户老爷和劣绅们的摆布。中华人民共和国成立后,寡妇再嫁时,也不踏娘家或婆家半步。这种现象已发生变化。  

童养媳成亲  旧时,穷苦人家儿子多,难娶媳妇,便在儿子很小的时候抱养一个女孩,长大做媳妇。女孩长到十六七岁时,便与儿子结婚,不看日子,不备彩礼,不办酒席,简单地弄间房子, 腊月二十四 或二月花朝日,让两人住在一块,就算结婚。  

   

三、媒人  

有坐媒(女方的代表,挂个名)和跑媒。给予的报酬,叫“下媒”,报酬多少,无一定标准,老做媒的当面开价,下媒的钱由男方出,旧时,娶亲头晚启媒酒席上,男方父母将红包封好放在托盘上恭敬地交给媒人。现在分二次给,认亲后付一半,叫下秧媒;另一半跟旧时相同。对媒人褒贬不一,“人好吃做媒,猪好吃拱泥。”说是撮吃撮喝的代表,也有“三代不忘出业主,九代不忘做媒人”的说法,说明促成一桩美满的婚姻是功德千秋的事。也有通过媒体刊发征婚文书,或通过“家政服务”业开展相亲活动的。  

   

第二生育  

   

新媳妇怀孕叫“有喜”、“灌肚”;妊娠反应称“害肚”:腹部隆起叫“出怀”,把分娩叫“豢(黄梅话读“宽”)伢”。难产,脚先出来的叫“踩花生”,屁股先出来的叫“坐花生”,落地时不哭的叫“闷地生”,要摔罐子。现在妇女分娩一般都去医院。  

新儿下地后放鞭炮,请家族中的女人们吃面。男人到岳母家叫恭喜,岳母给礼品,叫送“毛祝米”,“正祝米”在洗九朝时女婿来接家婆时带去,双方都要放鞭炮。  

洗澡是迎接新生命的一种仪式,有洗三朝和洗九朝两种,现在都是洗九朝。接生婆用艾叶煎水给新生儿洗澡,滚红鸡蛋,祝福新生儿健康成长。洗后由奶奶抱出门拜天地,焚香鸣鞭三鞠躬。有的与家婆、姑、姨、舅娘、亲娘等女长辈见面,俗称“见拜“,接受长辈们的红包与祝福。拜完后分“角珍”,让人抢,叫抢角珍,现在也抢也分,每家一袋。  

洗九朝请客办酒,很隆重,都是女客,现在男客也来。席间,先吃一碗面,故俗称“吃面”。  

产妇坐月子叫“蓄月”,旧时不准出门、洗澡,门头挂圆镜,摇窠头里插刀剑,外人不准进房,误闯进去的,荷包里所有东西都掏出来,特别是钱,还要送奶:煮鸡蛋、油面,放在提桶里,用水车摇手拗着送进产房,喊:“奶来了”。现在绝大多数人不讲究这个。  

新生儿剃满月头理发师也滚红鸡蛋,主家要封红纸包。剃头都留“性命耷”,有的留“老儿辫”,拴住好养活,还有的剃边头。之后,母亲走满月,大多是亲戚来接。  

新儿出生的第100天,家婆送颈箍、手箍、脚箍、长命锁。现在城镇的许多家庭会给小孩照像,上写“百日留念”字样。新生儿不能出房门,叫“躲百日”,不然就会好哭。  

给新生儿取名大都有讲究,旧时取名五行缺什么补什么;沿用老大名号的第一个字;故意取贱名;上世纪50年代后加时代元素的,如“跃进”、“红卫”等;30年单字名很多;也有极少数取3字名,名前加母姓;单字重叠,如“阳阳”、“红红”之类,单字加“小”(多为女性),如“小丽”,到80岁时还叫“小丽奶”,故意用生僻字的,还有人自己造字,显示与众不同。取名字一般为父母取名或爷爷奶奶取名,也有人请专家取名或公司取名。  

禁忌  孕妇不准赶丧事的热闹;送祝米的忌遇狗,俗骂小孩子为“狗嚼的”,怕小孩子长不大;不能掐小儿的嘴,掐了爱“浠痰(黄梅话读“xī cn”流口水),爱“浠痰”的叫“痰八溜”,这绰号有人相伴终身。  

   

第三生辰  

   

黄梅人生辰重视周岁和60寿庆,中间一般都看得较淡。  

   

一、生日  

周岁,办酒接客,大都是女客,家婆最大,坐首席,上乡叫“吃周岁粑”。客人一般都备了一份贺礼。“周岁粑”是用粑模子把糯米粉压成印子粑,上面有花纹,中间点上桃红圆点,很是好看,作贺客的“回蓝”的不蒸熟,。旧时还要“抓周”,预测小孩子将来的志趣前程,来客都送一份贺礼,这项习俗部分家庭依然存在。  

十周岁 ,城镇里作兴,近20年形成的新俗,给孩子买生日蛋糕,请亲戚朋友喝酒,亲友们给孩子送些礼物,勉励孩子发奋读书,有一定的积极意义。  

一般生日,“狗生日一碗饭,人生日三个蛋”,父母都会给孩子做点好吃的,也不约束;长大些时食物会弄得更丰盛一些;成家单过后,有时还会忘记生日。出嫁的女儿都会记住父母的生日。近20年,城镇人给孩子定订生日蛋糕,吹蜡烛,吃蛋糕,效西方礼俗。  

旧时,有人生日这天不吃不喝,给母亲买礼物,做好吃的。因为儿女的生日是娘亲的苦日,用这种方法来报答母亲的养育之恩。  

   

二、寿诞庆典  

男寿“做九不做 十” ,即59岁时做60大寿。女寿有两种做法:一种是做足数,一种是“女做八”,提前2年。也有的家庭遵照老父亲或老母亲健在,自己即使到60岁仍不做寿的原则,仍称“过生日”。  

给父母做大寿是儿女们的大事,旧时,富裕人家布置寿堂,挂寿匾、寿幛、贴寿联,作揖跪拜,分发寿饼和寿面。上世纪50年代以后,大都省去了,办饭接客,吃长寿面依旧。近20年,子女送生日蛋糕,挂寿匾、寿幛,开始恢复,不少人在电视台点歌祝寿,有的还将做寿的过程录下来作纪念。一些有文化的老人出诗集收录自己的诗作及文友的贺诗,作为生日纪念。九十岁、百岁老人的寿诞,老龄协会或民政部门还会派人庆贺。  

   

第四医俗  

   

旧时医疗知识缺乏,称肺病为“火病”,“火病上了身,肉猪上了凳(不治之症)”;食道癌叫“隔食”等,普通老百姓寻医问药甚少,“有钱就把钱作主,无钱就把命来挨”,要是常年有一盒“万金油”、夏天有一包“人丹”就算不错。  

   

一、偏方土法    

“冻”着了,生姜煎水喝,或发汗。“热”着了“提痧”、“刮痧”。头痛脑热的勒额头和太阳穴。肚子痛用“万金油”揉肚脐眼。拉肚子,炒“煎米”(将大米炒焦)煎水喝,泡橙子茶更好。小儿“蛤蟆气”用蛤蟆叶(车前草)煎水喝。治灼火烫伤捣生萝卜汁抹伤处,或涂酱油、羊油(最好的)。生龙须疮,用新鲜的丝瓜叶捣汁涂患处,或用黄鳝血在疮上“画蜈蚣”。蜂蛰了挤人奶汁涂上。还有“挑羊毛痧”和“割疳疾”,手艺是家传的。这些土方究竟有无科学道理,有待探索。  

   

二、陋习     

旧时信鬼神,“打皮寒”(疟疾)认为是被“皮寒鬼”缠着了,用“武”法子治:用桃树枝抽打病人,让病人“跑”、“跳”,把“皮寒鬼”摔掉。眼睛出毛病,认为是家里的什么东西放错了位置,请人“看臆子”是什么,将家里所有的东西都移个位,叫“拆臆子”。小伢出天花称为“出嬷娘”,禁忌很多,如全家人不准吃荤等。最常见的陋习有:问菩萨、求仙姑、收吓、叫魂、查八字、过阴、回供饭、放猖、猎马脚等,现在还有极少数人回供饭。  

   

三、保健精粹  

生活中良好的习惯,包括饮食、运动、心态。  

早饭吃饱,中饭吃好,晚饭吃少。(一日三餐进食量的安排)。  

吃半饱的得病,胀死的人得伤。(暴食的害处)。  

三茶三点莫缺,觉拉撒莫乱;(指生活要有规律)。  

早晨白开水一杯,肠里胃里少是非;吃鱼吃肉,青菜打毒;吃一千,吃一万,还是要吃粥和饭;萝卜扯到家,郎中生意差;多吃一点蒜和姜,驱寒解毒保健康;(保健食品)。  

哇喔鸟儿不着肉,叼嘴婆娘不长膘。(挑食的人身体不好)。  

饭胀“浑懂”(笨)人,烟熏(黄梅人多叫熏为“qiou”)糊涂神,酒醉乱胡行。莫说烟酒不分家,伤身伤神归自家;(不良嗜好和习惯的害处)。  

香烟当不得饭,放屁肥不得田;(劝人别抽烟)。  

吃饭三扒两口,胃病十有八九;(从反面告诫人们吃饭要细嚼慢咽)。  

坐成的病,困成的痧,跑跑跳跳壮巴巴。饭后百步走,能活九十九。扭扭屁股扭扭腰,九十不老跟人跑;(运动的好处)。  

笑一笑,十年少,愁一愁,白了头。嘻嘻哈哈,健健巴巴。愁眉不展百病出,嘻嘻哈哈一身轻。有钱难买老来瘦,有钱难买老来乐。(精神愉快对身体的健康有好处)。  

不干不净,吃了生病;病从口入。(要讲究卫生)。  

头对风,暖烘烘,脚对风,请郎中。夏天困醒太贪凉,脚酸手软眼泡胀,身上带点汗,第天精神旺。冻了头,揉一揉,冻了脚,要买药。渴不急饮,饿不暴食,热不惊(浸)冷水,冷不抱火炉;(生活细节要留心)。  

有病早治,无病早防;有病硬挺,阎王发狠,要你三更死,莫想到五更。(不能延误治疗的最佳时机)。  

贵子儿要贱养;  

认得半边莲,敢与毒蛇一头眠;(百草都是药)。  

   

四、禁忌    

看望病人:一必须在上午;二不能买梨,“梨”与“离”同音,不吉利。有些人忌说“药”,喝中药叫喝“甜得”。有的地方忌买肉看病人。  

   

第五丧葬  

   

黄梅人常把老年自然离世说成是“回老家”,把“丧事”称为“白喜事”,体现了豁达的“死亡”观点。  

   

一、备葬     

旧时,富豪人家自选墓地,读书人自写墓志铭,给自己做斋;一般人给自己烧点纸钱,更多的还是备寿材、备寿衣。  

备寿材一是买树请木匠到家里做,有母舅家送“长命线”的习俗,2斤肉,2斤油面。一是买成品,搬回家时寿材上要“披红”。油漆寿材:年过花甲的,男为黑色,女为红色;寿材头做花纹,年过花甲的写“寿”字,父母还在的,只能写“福”字。  

老人“倒床”之前备好“兜”、“被”、寿衣寿鞋、头巾布。现在有专门商店,临时买。  

   

二、丧葬  

有自然死亡(即寿终正寝)与非自然死亡两种。  

   

(一)寿终正寝  

去世者咽最后一口气叫“落平”,小辈们要守侯在床前,叫“送老”,是尽孝的标志;子女大哭,俗传越哭越发。给亡人洗浴、穿寿衣,腰间系子孙带,叫“小殓”。城镇亡人多着现代装,有的化妆;之后移到椅子上西向坐着,或躺在门板上。面摆小桌、祭器,然后焚香、烧纸(叫“倒头纸”,用秤称,三斤四两(做生意的很忌讳这个数字)。亡人出殡前,香不能断,要不断地接香。烧床草时,量升把米,抓把茶叶,撒在床草上一起烧。  

到亲友家报丧的人要吃饭或喝茶,端一下人家的碗底;城镇的有的贴“讣告”,以此告知逝者的同事、亲友或电话告知亲友。亲友、沿邻“烧热香”,孝子跪拜相陪,现在人还送香纸钱,主家给一条毛巾一包香烟。“烧热香”的人越多,主家越有脸面。有的地方,烧热香只点两根香。老父老母要坐三天,这期间不能进行环境整理。  

旧俗进材,正规叫“入殓”,棺材放在堂屋里,遮住祖宗牌位。先在棺材底部铺一层石灰,用“兜”托着遗体,盖上被,抬在棺材里,倒上石灰后,给亡人洗脸,饭碗盛水,用孝子荷包浇水,洗后将碗摔碎,这叫“摔盆”,盖上棺材盖,上面放一捆长约尺许的木片柴和一钵米饭。如果离堂屋有段距离,遗体上面用晒筐遮住天日,路过的人家会在门头挂米筛或镜子。实行火葬后,把遗体推进炉里时,亲人会喊:“��,快跑,火来了,叮嘱亡人避火。现在都是火化后将骨灰盒放在棺材里,也是“入殓”。  

孝衣不锁边,不缝扣子,穿上后用单股粗草绳拦腰系住。孝子、孝媳、孝女孝衣为白色,头巾亦为白色。头巾,孙子辈为红色,重孙辈为绿色。孝鞋,布鞋上包白布,孙子辈的颜色与头巾相同。头巾两角系上“麻”,挽到脑后系住,这就是“披麻戴孝”。有的地方规定,如一位长辈去世,另一长辈还活着,头巾要挽到脑后露出头发。父母双亡,头巾才遮住头发。  

封棺要请道士看日子、念经,(有的人家用多个道士),道士先做灵牌来安位,亡人有长辈,灵牌用蓝色纸。孝子孝女们穿上孝服,手执哭丧棒,向灵而跪,并多次跪下、爬起。放炮封棺时,抬丧的“八仙”用大秤砣、或铁锤,将铁扒钉钉封棺盖,一声“来呀,喔呵呵。”将棺材棒至堂屋外,扎好龙杠(上乡是抬丧,龙杠扎在棺材下边;下乡是拖丧,龙杠在上),长孙骑在垫有毛毯或被面的棺盖上,俗称“压材”。又是一声“喔呵”,出殡开始。“八仙”一般为12人,或16人,或32人,都是已婚的中青年男子。  

出殡送葬,有的地方规定,离开家门后,由房屋西边的路走。孝子孝孙孝媳孝女等走在棺材前边,碰上沟坎挡道下跪行礼。“八仙”触角,俗传越“触”越“发”。现在,大都作兴游柩,抬着棺材故意绕远,经过人家门前,大多“接香”,孝子要向“接香”人家行叩跪大礼,给礼品,一般是一条毛巾,一包香烟。时下,很多“八仙”“敲杠”,指定某送葬的亲友名姓,说四言八句,亲友即给钱。  

下葬开井,孝子先跪着挖三锄头,再由八仙挖。(上乡有的提前开好),之后暖“井”(烧芝麻杆等柴火),摆“王“字,抢“暖盘”( 煮熟的面、圆子装在提桶里,用手或树枝捞,吃了发旺),将多余的“暖盘”倒进“井”中,棺材入土,道士调方向、撒茶叶花米,封土掩埋。下葬后的第三天复土(又叫“峦坟”),子女们把坟堆高大些。  

送油和叫茶亡人离世的当天晚上,孝子和亲属送烟把和草墩子去村土地庙,叫送油,连续两次。第三天晚上叫茶,打扫整理亡人房间,床要铺平,分别在灵位前、房间里、堂屋里,放上茶碗。先去土地庙烧纸放鞭,孝子呼叫三声:“��回来喝茶”,其他人随之,返回后,在灵位前进香,给各茶碗加茶。孝子抱着灵牌,登上梯子上呼叫,将所有的茶碗倒满。  

做七单 “七”请道士,“五七”由出嫁的女儿做。俗称“五七三十五,儿女来救苦”。如果七个“七”中没有一个碰到农历日期中逢七的日子(初七、十七、二十七),孝子们要讨“七”(七,吃黄梅方言同音),穿上孝服,手捧笸箩,挨家挨户乞讨钱米,给亡灵做“七”。 “七七”之内,孝子不能理发、修面,不能参加娱乐活动,不能串门交游,这叫做“守七”。  

烧馨香,新年的 正月初五 以前,一般是初一至初三,亲戚朋友到亡人灵前烧香;主家年前备好灵屋,写好挽联。大门上的对联,第一年白纸,第二年黄纸,第三年绿纸。现在大多数人家只贴一年,后两年干脆什么都不贴。烧馨香的东西不准带到别人家里。  

孝子每日要“叫饭”,直到满三年灵位“上祖宗”为止。“上祖宗”要请道士念经。老父老母在家座满三年,年纪稍轻的一年,有的随七月半烧包袱一起烧掉。俗规守孝三年,第一年不能做喜事。  

(二)非自然死亡  

不到死亡年龄的,小伢夭折称“跑了”。父母虽然伤心,但前来劝慰的人却是咬牙切齿,骂死孩子是“游河僧”,简易安葬。  

死于非命的,吊死的要请道士解吊,“烧梁”。溺水死的要“接亡”,道士从水里把亡灵度上岸,接回家。女人难产或月子里死的,澡盆、雨伞、梳妆盒都要送到坟地。  

(三)丧葬禁忌    

在外面死亡的人不能进屋;时、日相克的人出殡时回避,道士写在纸上,贴在灵堂外墙上;棺材从堂屋抬出放下及棺材入墓穴都要避开,不能让棺材压着人影子;出殡时,不能在他人门前停棺,不能走回头路,不能走错道,打引路幡的不能回头看;产妇死亡不进祖坟山,不能埋在路边。  

(四)丧葬新俗  

遗体大都经过火化,上世纪5070年代,开追悼会取代道士封棺,戴黑纱替代披麻戴存,骨灰盒存放公墓。80年代后又有用道士的。本世纪有的既用道士又开追悼会。  

(五)葬坟  移坟  

上世纪50年代以前,有的老人棺木不入土,停放在地面,叫“暂厝”,家人在棺材外面用石砖砌个小屋,盖上瓦,叫作“括屋”,以保护棺材免受风雨剥蚀,两、三年后正式下葬,叫“葬坟”。请地理先生选墓址,定朝向,看日子,准时准刻移棺下葬,程序如前,仪式由地理先生主持。  

移坟,旧时,有人相中了风水宝地,便将祖人坟茔移进去,棺材烂了没法抬,把骨骸取出移走,这叫“捡坟”,“捡坟”时,上面用晒筐遮住天日,骨骸要全部捡起,放在新做的小棺里摆正,相传不这样做亡人下辈子就会变成残疾。  

   

三、立碑  

死者下葬三年后,后人给已故长者立碑。时间一般为清明节前或冬至后。随着经济条件不断提高,碑石规格有发展势头。  

   

   

黄梅县的衣食住行习俗  

   

黄梅人的衣食住行,讲求实在、健康、方便与节俭。随着时代进步,也有发展变化。  

第一“衣”    

   

注重衣着,有“远重衣帽近重人”,“人要衣装,佛要金装”俗传。  

     

 一、衣  

    上世纪60年代,长袄、长褂、折腰裤基本消失,短袄的布纽扣换成塑料圆纽扣;中山装是正装。长短大衣、白衬衫、西装裤头、塑料凉鞋很时髦。布鞋为主,部分人穿皮鞋,乡下人干活穿草鞋雨天有套鞋和靴,牛皮板鞋消失,木屐至今还穿。胸襟袄褂农村妇女还穿,毛线衣和羊毛衫倍受50年代和70年代妇女们的青睐。“文革”开始风行军服。近20年,出现了各种系列:羽绒、牛仔、保暖、紧身、休闲等等,功能各异、使用方便,体现个性,如女长袜,长至大腿,厚实且有弹性,兼具棉裤和袜子两种功能。正装是西服、夹克衫、皮鞋、运动鞋。帽子经历了礼帽、猫耳笼,尼帽、军帽,遮阳帽三个阶段;现在多数人不习惯戴帽子。  

旧时,婴儿上身穿衣服,下身用柔软的布片包裹着,一直到满月才穿裤子,现在“洗九朝”就穿裤子,隔尿的“片”换成了“尿不湿”。上衣没有扣子,开裆裤用带子挂在颈上,现在大都用松紧带固定,市场上,小伢的衣裤鞋帽五花八门,应有尽有,穿戴舒适、方便。  

   

二、佩饰  

佩饰是服装的点缀,增加美感,得到人们的普遍重视。  

 民国时期,乡绅拄文明棍,农村的后生穿翻底鞋,女的插银簪,戴耳环手箍,荷包里装花手帕,有意留一角在外边。50年代以后,青年人戴手表、镶“金牙”。妇女有花样繁多的发卡、发饰。80年代后,妇女戴耳环、戒指、手镯、项链,年龄跨度大,女老人60岁寿辰,儿女们多送这些东西。还有坎肩、胸饰、坤包,特别是坤包,是女性出门的必备之物。男青年打领带,有的出门戴墨镜,穿着讲名牌。小伢的佩饰从民国年间到60年代,还是作兴戴颈箍、手箍、脚箍,戴八仙帽,八仙银佛像闪闪发光,好看。近20 年,这些佩饰悄然消失。  

   

三、服饰禁忌  

男人忌戴绿帽子、歪戴帽子(被视为轻飘浪荡),帽子围巾若被女人跨或踩过,一定要在女人的头上过一下才戴。女人的衣裤不能晒在有人穿行的过道上,胸襟没扣好绝对不能出门。老年人忌穿青年人的衣服,(有不稳重的嫌疑)。男人忌穿女人的衣服,男着女妆、忸怩作态令人生厌。  

   

第二“食”  

   

“天光做到断黑,为了一条横‘辙’(读che,嘴),横‘辙’不吃,还要着急”,家庭妇女每天“打开大门七个字,柴米油盐酱醋茶”,都是说“民以食为天”。  

   

   

一、食物  

(一)饭食  

主粮有大米、杂粮有麦、粟、玉米,苕、芋头和洋芋,还有荞麦、高粱、豌豆、饭豆。独山等丘陵地区盛产红苕,旧时要吃很长时间,“有女莫说独山镇,苕吃苕咽苕垫”。大庙等山区农民长年都有洋芋食用。  

饭食样式主要是饭和粥,还有面条、油条、馒头、粑、包子等。  

90年代后,在饮食上讲究质量,吃出健康。城里人在主食上虽仍以大米为主,但开始时兴吃杂粮。在副食上讲究“绿色”、“有机”。市场上小米、绿豆、红米、高粱、大麦等杂粮的市场价格高于大米。本地盛产的红苕、洋芋(土豆)、菱角、鸡头(芡实)等也身价倍增。在城镇部分青年市民有吃夜宵习惯。每当夜幕降临,从事餐饮业的商家在指定区域,临街支起帐棚,开排档,摆上风味小吃,直到深夜。县民一日三餐,讲究荤素搭配。伴随着餐饮市场的开放和扩大,烤肉串、拉面、刀削面、热干面、老婆饼,欧美流传过来的肯特基、麦当劳、咖啡,少数民族的特有风味食品也倍受县民喜爱。  

黄梅人爱吃粑,是节日和家庭大事时的必备食品,春节有糯米粑,三月三吃菜粑,端午节吃麦粑,中秋节吃米粑,小伢周岁吃周岁粑,过屋要送粑,七月半烧包袱供祖先要粑,等等。种类有米粑、麦粑、风糕、荞麦粑、“榴黍”(就是高粱)粑、芋头粑、苕粑、菜粑。  

旧时灾荒年景,糠、尤树皮、观音土也拿来填肚子,穷苦人家糠菜半年粮。  

(二)菜肴  

以蔬菜为主,荤菜为辅。蔬菜吃得最多,品种有:豇豆、扁豆、辣椒、茄子、丝瓜、葫芦、南瓜(黄梅人叫“变瓜”)、白菜、芥菜、芹菜、茼蒿、大蒜、韭菜、葱等。荤菜主要是猪肉、鱼、牛肉、鸡、鸭、蛋。现时街上人讲究“绿色食品”,荤菜最好是土的、野的。调料主要是油、盐、酱(辣酱、豆瓣酱)、醋、味精(旧时没有)。菱角、芡实(鸡头)、蒿菜、竹笋、雨花菜等受青睐。  

家常菜,有新鲜菜和常备菜两种,新鲜菜随要随采(或买)随做随吃;常备菜有腐乳、豆豉、酱、酸菜、压菜、萝卜角、生姜、豇豆角、扁豆角、萝卜丝(或饼)、腌菜,旧时这些菜要一年吃到头。农家风味菜有:冷菜、牛肉萝卜、狗肉面、线粉炒黄鳝,泡米蒸蛋、王角鱼配压菜、野鸭烧压菜、板栗烧鸡、泥鳅钻豆腐、乌鱼崩子、鱼面、菜卷、“捶”肉、芋头圆子、辣酱、腐乳、豆豉、腊鱼、腊肉、腊鸡等。  

   

二、烟、酒、茶、奶  

 逢年过节、婚丧喜庆必备旧时抽黄烟,有旱烟筒、水烟筒、烟斗,点烟的工具从火镰火石到火柴、打火机,经历了一个人类文明的进步过程,现在除打火机外,其余基本消失。“装”烟要先递至长至尊者,并打火为其点着。“烟无三日好,花无百日红”,由 “纸烟”到过滤嘴,档次不断上升,公共招待用烟档次高于一般烟民。  

  男人大多数喝酒,有本地酿制的糯米酒,有瓶装酒。讲究的在酒中加枸杞、人参等名贵药材。乡下有很多作坊,挑酒叫卖的也很常见。“无酒不成席”,筵席上是必备的,请人吃饭也叫请人喝酒。“无酒不尊”,小辈招待长辈要有酒。喝酒逞能丢丑的人渐少。酒席上妇女们多数喝饮料。上世纪80年代前喝酒不多,近20年,兴喝啤酒,夏天喝得多。  

  旧时多喝猴子茶,(山楂树,砍回,晒干、剁细,放在锅里炒一把),茶叶是烧茶时放进去的,不是泡,用提壶沙罐装着,煨在灶膛里保温,讲究的人家用包壶桶,热水瓶是1950年以后才有的。也有细茶、桂花茶,属上等,很少。一般人家客,待以糖水,表示尊重。近20多年,家家喝茶,春节时有的人家喝“元宵茶”,咸的或甜的,配上芝麻或豆米。荷叶茶的开发利用,为茶家族增添了新的成员。敬茶还有如下作用如:倒茶赔礼,以茶代酒回敬客人,奉茶尽孝,请人到茶座喝茶,谈业务。现在,大多数人家用饮水机,在家喝白开水或茶,出门喝矿泉水或碳酸饮料。  

   

三、风味食品  

 鱼面  原料是去皮剔骨的尽鱼肉和上等苕粉。比例为11,先将鱼肉打成肉泥,再与苕粉、少量精盐一起揉合。擀成直径1015左右、厚度为 1.5毫米 左右的圆形状,卷筒上笼蒸熟放凉、切丝、晒干。可作配料下火锅,久煮不糊,可烧,可炒。看似面,吃之鱼味。  

蓑衣圆子  将生猪油剁碎,炒熟的芝麻碾碎,加入白糖,三者揉合在一起,和成圆粒状作芯备用。将煮熟的芋头去皮与苕粉或藕粉揉好作皮,包好后上笼蒸熟即可。其味鲜甜,外柔内酥,油而不腻。  

野鸭烧压菜  将野鸭切块,锅中放油加热,将野鸭块放入锅中大火爆炒去腥,变色盛起。压菜放油锅中炒熟盛起。锅里下猪油,倒进野鸭块,加高汤、料酒焖之再倒入压菜,文火烧焖再加葱、姜、大蒜、盐等调料即成。其鸭肉肥腻、细嫩、压菜脆香味美。  

黄颡鱼敲酸菜  酸菜是用雪里蕻或芥菜洗净切碎,晒到二成干后用盐揉搓放置土罐中压实腌制而成。黄颡鱼去肠肚,洗尽后放锅中用油稍炕,加入酸菜,加水,放干辣椒及其他佐料(俗称敲)、大火煮。其味鲜美,酸菜比鱼好吃。  

梅发兴酱干  源于孔垅镇梅发兴独家生产,故称梅发兴酱干。采用黄豆原汁,豆酱、大茴、麻油、糖等多种优质原料,经精心制作而成。取酱干咬嚼,如食火腿。切丝而食,胜似香肠,被誉为“素火腿”。  

春卷  将地菜、五香酱干丝、花生米、荸荠、生姜切成细末作馅。将豆腐皮(俗称油皮)或涝熟的青菜叶子为皮,包上芯馅、卷成卷子,平放锅内,以油煎制而成。食之,外脆内酥,清香不腻。  

锤肉  将纯瘦肉切片与苕粉和在一起用木锤锤成薄肉片,使肉片与苕粉充分沾合在一起。锅中放清水烧开,放少许猪油或植物油,将锤好的肉片倒入沸腾的水中,大火,稍煮即成。并放入少许佐料,肉嫩汤鲜。  

另外,还有粽子、芥菜粑、腐乳、豆豉、豆粑、糍粑、腊鱼、腊肉、腊鸡、板栗烧子鸡、乌鱼崩子、灌心糖、焦切等地方风味食品等。步园的“挪园青峰”云雾茶是影响较大的黄梅特产。  

土产:生吃的有:苕片、苕丝、荸荠、山楂、板栗、桃、橘子、枇杷。炒熟吃的有:花生、蚕豆、芝麻等。自家加工的有:苕果、泡米、糖粑(现已成为商品)。食品厂加工的有:“索”糖(有柄)、灌心糖、麻片(又叫麻脆糖、焦切)、酥糖、雪枣(春节的专用礼品,现已消失)、云片糕、发饼、麻鼓、等等。这些都是黄梅人的零食和做客时携带的礼品。  

豆粑配青菜,外加糯米粑也是颇具特色的主食。  

   

四、习惯、规矩  

习惯  一日三餐,年老人有吃两餐的,旧时乡下农忙季节“过中”;习惯吃大米,不愿吃杂粮,街上人讲究荤素搭配,乡下人逢“铜”吃“铜”,逢“铁”吃“铁”。口味偏重,有“多吃油盐少吃饭”的说法。喜欢辣味,冬季及早春喜欢“熬钵子”,土炉子烧碳,后改为酒精炉电磁炉,把煮熟的汤盛在陶钵里放在炉上,城镇餐馆里的“土罐煨汤”颇为时尚。  

1958年下半年吃大食堂,一村人聚在一块煮、吃,历半年,是很特殊的吃饭形式。  

规矩  家长没上桌不开饭,小伢、女人主动给老人和男人盛饭;吃饭时大人不能打骂小伢。对小辈的规定有:吃饭不准说话,有“吃不言,睡不语”之说;坐相要正,两肘不能同时拄在桌上,不能扭歪着,不能架脚;吃相要求:手要端碗反对猴抓相和饿鬼相,不准左手拿筷子;吃饭不能离开饭桌。旧有“男的吃饭三扒两口,(快)女的吃饭粒粒数(慢)”习俗,后来提倡健康吃法:细嚼慢咽。  

   

第三“住”

  

一、材料与格局  

旧时建房的主要材料有:砖、瓦、木料、石灰、泥、钉。砖有石砖、土砖。石砖,土窑烧制,青色,有线砖、二四八、三六九、头子等规格,线砖是最薄的一种,厚约1寸,二四八的厚2寸、宽4寸、长8寸,三六九的厚3寸、宽6寸、长9寸,头子是最厚的一种。前两种用于做肚墙,后两种用于眠砖单砌。还有一种1尺多长的砖,用于砌万字肚墙(即加厚的墙)。瓦,也是土窑烧制,青色,又叫布瓦,大头长约48,宽约3寸;还有一种沟瓦,很大,大头长约1尺,宽约8寸;是陶窑烧制的,用于两屋面交汇处落水。  

土砖,长和宽跟二四八的石砖一样,要厚得多,尺寸不统一。土砖是自家稻田里切的,中稻收割起来,把稻桩贴土割掉,用牛拉石磙反复碾压(至少8遍),请砌匠来切。拉线画线,按锹按后起砖,砌匠掌起砖锹,前面一人拉,配合要默契。旧时,砌匠高不高就看切砖。乡下有“牛上墙”的说法,就是指牛拉石磙压土砖,牛脚印留在砖泥上,砖砌到墙上去了,脚印便上了墙。  

上世纪70年代后,民居出现红砖、红瓦和水泥、钢筋,钢筋多作窗棂(习惯叫窗眼子)。八十年代后,红砖、红瓦、水泥、钢筋成了主要材料,近20年,门窗基本被铝合金、塑钢代替,木料减少了很多。  

旧时民居多为土砖瓦盖,好的人家做一转青(就是外墙都是青砖),一般人家外墙青砖能砌平“落”方就不错,里墙有三层肚墙就能隔潮。下乡和湖区的穷苦人家多住茅屋,每年都加草,俗有“茅屋三间,子孙不闲”的说法。富裕人家做列架屋,山墙用木料支架,发大水时,用铁丝将支架固定在地上,东西搬到楼上,大水只冲倒墙壁,屋架不倒。格局上,以连三屋为一个单位(即一栋),中间是堂屋,两边是房,堂屋比房稍宽,靠山墙或前或后盖一间小屋,(俗称“颇”)做灶屋,大都围院子。  

20年,农村的青砖瓦屋基本消失。新建的都是楼房,砖混结构,顶层仍用桁条、桷子、红瓦,铝合金或塑钢窗,外装防盗网;面墙贴瓷砖。室内多为厅式结构,厨房、餐厅、客厅、卫生间等一应俱全,全部装修;室外或前或后有小院,花圃。城镇的商品房,一般100以上,三室一厅或两厅或四室二厅不等,自建的单门独院,跟乡下楼房相差无几,少量临街自建楼房为一至两间,三至五层,深度在 15米 左右。阳台较宽畅,晾晒衣物、养花十分方便。  

农村人家的堂屋正上方都挂有母舅送的牌匾,有的设有“天地国亲师位”的祖宗牌位,下摆条几、饭桌和板凳;城镇部分人家还挂有字画,书房有电脑和书柜。  

   

二、建房习俗  

黄梅人称做屋为造华居,习俗繁多,各地不一,大体是:  

(一)屋基大体地址确定之后,请地理看,地理根据男女主人生辰八字推算动工时间,准确到时到分;确定房屋朝向,同时指出忌讳事项。  

(二)起手。按选定时日准时开工,风雨不误。先放鞭炮,由首席砌匠师傅砌第一块墙基石,边砌边说吉庆话。屋基上,过去贴文臣武将,阴阳八卦护符,现在插红旗,挂毛主席像,主家办起手酒,封红包给首席木匠砌匠师傅,以示尊重,暗含嘱托用心之意,有的还请母舅和族中老者到场。  

有的架门楼由地理先生操作,要看时辰,门框披红,放鞭爆,主家封红包。  

(三)上梁,要披红,贴有“紫徽高照”的红色横幅,两头披红挂彩,现在大都把丈余长的大红布挂在上面。架时,先在地上扎好,由首席木匠、砌匠师傅一人一头,抬着去山墙尖,每上一步,都要说句吉庆话,如“上梁上梁,金银满堂”,下面的人齐声喝采:“发达”。一直说到架好为止。架毕,燃放鞭炮,上梁师傅往下抛糖果,糕饼,让下面人抢。  

下乡有早晨上梁的习俗,还要手抱公鸡,使其啼鸣前一天晚上办“暖梁酒”, 第二天早晨办“上梁酒”,亲友带上贺礼须在上梁之前赶到。  

现在做楼房,有的没备这根梁,上顶层水泥板时,也放鞭炮,说吉庆话,分烟分糖。  

有的地方的梁以偷来的树以双稍为最吉利,主家先到他人的山上选好,晚上上山偷砍,连夜运到屋场,就是被人发现也不要紧。偷此梁时,放上几块钱,两包烟,别人一看便知用意,不会责怪。  

(四)新房盖上瓦,做好出水装置,有的主家还办出水酒。如果当天落雨,瓦沟动流,认为大吉大利。这个习俗现在基本消失。  

(五)乔迁亦称过屋。看日子,先贴对联。一过零时,在大门前先放一挂长鞭,然后开门,首先搬进柴火,寓意发财,主家设筵,亲友邻里,凡有来往的都请。女主人娘家兄弟送中堂或匾额,挂在堂屋正中,有的是舅爷送;还送竹子或梯子、柴火和粑。竹子要整棵的,梢上留有青枝,系上红布条;米粑、馒头均可,中央点上红点。近20年,还送塑料树木盆景,盆景的青枝绿叶上系上用红布条扎着的硬币,有的送花卉。在乡村过屋酒筵,有的地方仍是匠人首座。也有的是舅父首席,在城镇,酒席一般在酒楼饭店举行,舅父首席。  

   

三、禁忌  

忌在庙基、坟地上做屋,不能用庙宇上拆下来的砖瓦和木料;大门一般不正对大路、大树、山嘴、屋角、后门、烟囱如果避不开,跌个线。同排房屋邻家不能超前,右边不能高于本家,俗称“左青龙,右白虎”, “宁愿青龙高一丈,不能白虎抬头望”;主梁加工只能由有福有禄的男长者压码,不能跨梁;床铺不能放在主梁下面,主卧里的床铺不能面向山墙,故忌讳“驼梁架”。  

旧时,有的主家对匠人不恭,匠人们会“安计”,如在小木块或硬纸片上画不吉利的画儿放在墙肚里,主家若发现,当即赔礼道歉厚待,匠人则解除安的“计”。  

建房是人生大事,亲友邻居均自觉前来帮工,不计报酬,仅以过屋时杯酒酬之,民风十分淳朴。最近二十年,大都包工,不计报酬的帮工日趋见少。  

   

第四“行”  

   

“在家千日好,出外一时难”,旧时,黄梅人非不得已是不出门的。  

一、交通工具  

旧时主要是步行,极少数人骑马、坐轿、坐兜帐,有的坐线车;走水路坐船,上世纪五十至七十年代,大多数人依然徒步,少数人骑自行车,远路坐汽车。运东西,以肩挑或线车推或板车拉,远路的搭汽车。九十年代后,自行车、摩托车、电动车家家都有一部。长途的坐汽车、火车或飞机。本世纪,村村通公路,许多乡村都开通了班车,十分方便。有一些家庭买了小车,步入小康社会。  

机关单位到外地办事,坐本单位的小轿车,如果没有就租,很少有坐长途客车外出办公事的,这已经成了新的习俗。  

   

二、行囊  

“晴带雨伞,饱带饥粮”,旧时,包袱雨伞是出门的必备用品。  

雨伞主要是纸伞,做伞的纸叫“皮纸”,韧性很强,漆上“伞佬”特制的朱红色油漆,油光发亮,柔软耐用,破了可以补,现在多作道具。后来用布伞。近一二十年,人们出门大都带折叠伞。  

包袱,把生活用品打包背在背上,包皮布是结实耐用的白布,毛头滚上黑边,做上记号,有的直接绣上自己的名字。先将物品放在中间,摆成长形,一组对角来回包缠,系牢,另一组对角打结。还有“捎子袋”,正规叫“褡裢”,口在中间,两头装东西,搭在肩上,一前一后的吊在身上。妇女走娘家时也提手巾包儿,有的是结婚时的盖头,也有的是专备的;上世纪50年代到60年代还用,一般都是头巾,红色和绿色居多。60年代后期,提包出现,包袱便消失了。现在出远门,带被子行李,有各式旅行包,有密码箱,十分方便。  

   

三、辞行送别  

出远门时,家人送行,反复叮嘱:小心,注意增减衣服,别掉东西,别惹事,到地头给家里报个信,旧时是“别忘了写信”,现在是“一到就打电话”。现在父母送子女上学或打工,一般都送到车站。当兵或因重大事件出远门的,会到亲友家辞行,亲友还要送数量不定的茶钱。  

出门在外的人,住店投宿,旧时都会将就,“好饭一餐,好店一宿”,不愿惹麻烦,以平安为准则。  

   

四、禁忌  

旧有“七不出,八不归,初九出门惹是非”的说法,大都不会选这一说法中日子行事。还有:清早出门时第一个撞见的是女人,便被视为不吉利,当天不走,或回头改道;特别碰上披头散发的女人,天大的事当天也不走,做生意的人最忌讳这个。出门听见乌鸦叫,心里也不安稳。已经出门,因事途中返回,视为不顺。这些习俗已淡漠。  

   

      

 黄梅县的文化娱乐习俗  

   

第一观念  信仰  

   

一、思想意识  

(一)敬畏对象  

敬畏天地。结婚、出天方、生小伢还九朝都拜天地;瓜果上的疤痕说是亮月嗲割的;受冤屈时喊天地菩萨有眼睛;骂做坏事的人“天收”;旧时,天旱抬菩萨向天求雨等等。  

神灵,天地的代表, 农历219日 观音娘娘洒净,与洪水相干,俗信“大洒大淹,小洒小淹,不洒不淹”。龙”和“凤”是神灵的化身, 农历520 龙晒衣,“晒干龙衣百日雨,打湿龙衣百日晴”,这天午时前妇女们都自觉不晒衣服。  

伟人神灵的化身,皇帝是真龙天子,大官不是天上的星,就是地下的精。  

行业祖师,同伟人一样不同凡响,受人崇拜,旧时,进学读书的拜孔子,木工学徒拜鲁班,下湖打渔朝北拜渔神。  

(二)思想观念  

爱国爱家,爱家乡,大多数人能唱国歌。 199958日 ,美国炸中国驻南斯拉夫大使馆,县民个个义愤填膺,要求捐款买武器,跟美国佬打仗出恶气。家乡意识浓重,不管身在何处,总觉得自己的“胞衣罐子”还埋在母亲生自己的那个房间门后,叶落要归根。上世纪90年代末,大河镇李林村一位在台湾的老将军回乡探亲,不幸离世,家里人悲痛之余还有几分宽慰,说他上了祖坟山。爱家,连家里的蛇都不伤害,说是家蛇。讲团圆,重亲情。敬祖,旧时把挖祖坟上的土与强占生妻相提并论。  

爱面子,再穷也要顶门财,现在农村人建房、买车,一半是为实用、舒适,一半是为面子,不比人差。与人打交道,讲面子,留面子,打人不打嘴,骂人不揭底。讲信誉,讲情义,讲光明正大,穷得干净,饿得漂亮;说话算数,骂说话不算数的人“走路头向下”。对无情无义者深恶痛绝,“猪狗不如”。认为最丑的事是:男的做贼,女的偷人。  

秉性善良,不无故伤害人,讲忍让,有“忍得一日之气,免得百日之忧”的俗传。  

认为鬼是邪恶的代表,菩萨是神的化身,阴阳两界存在。村里死了人,会觉得未死之前有动静。随着科学文化的普及,由信到疑,现在人基本不信。有的人信命运、运气。  

   

二、宗教信仰  

(一)宗教  

有佛教和道教,上世纪50年代后,政府干预和政治运动,佛事一度销声匿迹,近20年,民间又兴修庙宇,做法事、庙会,朝山朝圣等佛事活动又开展起来,政府还开发佛教文化旅游资源。  

天主教是清朝道光年间传入黄梅,建天主堂。  

基督教18世纪初传入黄梅,建有福音堂,上世纪50年代后基本消失,近20年也恢复起来,还修建了新教堂。  

(二)庙会  

大都是庆贺寺庙主佛或主持大师的诞辰,每逢庙会,信士香客云集,焚香祷告,酬神祈福,大致有:  

四祖庙会, 农历三月初三 ,四祖大医禅师道信的诞辰。原名正觉寺,大河镇北 5公里 双峰尖山腰西侧。唐武德七年(公元624年)道信选址建庙,实行农禅双修。其时,疥疮患者较多,医治难,一农夫将其患疥疮的8旬老母背入庙内求治,道信赐一药方:米粉与芥菜混合做粑,农夫依言而行,其母病果愈。消息传开,患者结队来求大师,恰三月三庙会,大师亲至斋堂,备芥菜粑布施患者,疥疮得以止。凑巧,唐太宗李世民亦患疥疮,听说此事诏宣大师进京医治,大师亦开方着人上京奉之,太宗痊愈,赐一金匾于寺,大师声名远播。鄂、赣、皖三省邻县县民纷至,求方问药,消灾延寿,庙会越办越大,后来发展成为聚朝山拜佛、物资交流、文化交流、游览观光为一体的综合集会。上世纪五、六十年代,政府多次组织四祖花桥物资交流大会,乡下人的很多农具,如犁弯、耙町、秧马、铁棍、蓑衣、斗笠等,都到那里去买;请本县黄梅剧团唱几天戏,芥菜粑也成为三月三家家必吃的食品。  

五祖庙会,农历十月二十二日,五祖弘忍生辰,(随仁寿元年,即601年)。住持领众僧依次上真身殿,呜钟击鼓,焚香叩拜,念经表信,赶会的人络绎不绝,是一年中最热闹的一天。  

农历八月十二日,大洋庙福主菩萨宋飞仙的生日,时值庄稼收获季节,从考田(今大河镇)至濯港二十七村(民国期间行政区划)举行酬神,村村搭台,请山东吕戏班子唱大戏,接福主菩萨看戏,家家户户也接亲戚看戏,尝新酒,跟过节一样,从大洋庙乱石河往下抬菩萨,全村人行动,有时还发生械斗,民国年间十分盛行。  

五月十八日,县城关城隍庙会,纪念纪信诞辰,排列仪仗,拥神出游。  

闰七月或 七月二十九日 ,地藏王诞辰,孔垅蔡山等地举行地藏王庙会。  

   

三、俗 信  

    崇拜和信仰产生的习俗,无不映射其文化背影,影响着人们的日常生活,下面的这些习俗,旧时十分常见,现在有的基本消失。  

放猖  俗传五猖神是管理众鬼之神。每年 农历五月十三日 “放猖”, 五月十七日午夜 “收猖”。请道士到五猖庙前念经,年轻人打花脸扮成无常鬼、包公、钟馗等角色,头系红布条,身穿黄衣裤,手持套铁环的三股叉和缠有红布的桃枝,路熟者执令旗引道,到各家各户家中“驱鬼”,每间屋都到。蔡山等地 腊月二十四日 至 正月十五日 ,“收猖”时还要抬起杨泗菩萨一起跑。  

    看风水  做屋、葬坟,请“地理”选屋基、墓地,定动工日期。  

算命  根据出生年、月、日、时,配合12生肖及天干地支,推算人的命运好坏。  

掐课、卜问凶吉  失掉财物、小孩走失、病重、婚姻变故、久出未归等突发事件,按时辰“掐算”,推算事主所需的结果,或方位,或时间,或与否等。  

还有测字、看相、扶鸾(也叫扶乩)、仙姑显圣、猎马脚等等  

治病常见的有:  

问菩萨、求仙姑  到庙里烧香丢“告”,抽签,问菩萨,抓把香灰拿回家泡水给病人喝。仙姑都自称某娘娘附体,有求必应,来人还不用先开口,就能说出来者的意图和事由。  

叫魂  也叫收骇,傍晚时分,老年妇女用“鞋栲子”装上大米,掺点茶叶,端到村头小伢经常玩耍的大路边上,一边撒米,一边念叨:“��(小伢的名字)骇着回哟”,跟在后面的人应声:“回了哟”,叫一会便往回走,一直叫到小伢睡觉的地方。一连叫三个晚上。有的叫时还拖把笤帚,上面搭上小孩衣服。  

过阴   大病不愈,请“仙姑”查情况,设坛烧香,仙姑在坛后正襟危坐,双目微闭,口中念念有词,不一会便哈欠连天,精神恍惚的样子,腔调、语气也发生变化,自称已故的某某鬼魂,在阴间如何如何,听的人能从其含混不清的话语中,分析出阴魂是谁,缠住病人的原因;一袋烟工夫,仙姑恢复常态,依稀记得阴间转悠的事,叮嘱一通,便告结束。病人家属按阴魂要求和仙姑吩咐,烧纸马打发缠住病人的鬼魂。  

回供饭  怀疑某鬼魂作祟,备点饭食供品,在傍晚或夜深时到村头路口烧点纸钱,说些请求的话。  

驱神捉鬼   阴阳法师或道士先将屋里屋外查看个遍,在认为有问题房间的门窗上贴“符”,并在房门口烧香设坛,穿上法衣,手持桃木剑,在房间里挥舞,还不时地喷一口水,怪叫几声,似乎与鬼神殊死搏斗,折腾半晌,双手捧出个黑罐子,口被封住,上面贴上了“符”,吩咐主家拿到村口去用大火烧掉。  

现在还偶尔看见一些老年人为患病的孙子烧钱化纸“回供饭”。  

   

第二民间文艺  体育  

     

 黄梅的文化底蕴十分丰厚,民间文艺绚丽多姿,民歌、戏剧、曲艺源远流长,武术名门正宗,游戏五花八门。  

一、民间文学  

(一)黄梅民歌    

历史悠久,内容丰富,节奏明快、质朴浑厚,富有乡土气息。有:  

劳动号子  为劳动鼓劲、协调而吟唱的歌,没有固定的调子和歌词,即兴而歌,有“打硪歌”。硪有石滚硪,片石硪之分。石滚硪多为男人打,号子短促有力,节奏感强,片石硪为女人打,号子悠扬轻松。如“哎—呀,哎嗨呀,哎嗨嗨呀,落哇,哎嗨哎呀,哎嗨哎呵,落喂。”内容只有一个字“落”。“榨油号子”如“哎呀——嘿咦”,“搬运号子”如“嘿哟嘿哟”等等。  

山歌  每节5句,每句7字,有固定歌词和曲调,反映日常生活,多为情歌,如《双思情》等。  

歌本  有词无调,说完整的故事,如《黄氏女对经刚》。全县约存一百多篇,篇幅都很长,少的百多行,多的三千行。靠手抄本流传。  

儿歌   无固定调子,如“鸟乃叫,尾巴拖,三岁伢儿会唱歌,不是爹娘告诉我,是我自家舀来的歌”。  

民间唱山歌极普遍,山区摘茶,湖区打渔、上乡薅草、下乡锄草采棉无处不歌。用山歌“戗人”(即讽刺人)、对歌互相挖苦十分常见。“黄梅免麦粮”的传说就源于唱山歌,皇帝私访来黄梅,听见薅草的农夫唱山歌,声音拖得很长,如泣如诉,问随从什么回事,随从说有人哭,这地方的人太劳苦,皇帝听了,当即降旨免麦粮。  

(二)楹联    

婚嫁、升学、祝寿、做屋、开业、参军、唱戏等都贴对联,特别是春联,家家必贴,机关、企、事业单位都向属下发春联。  

黄梅县楹联学会于1989成立,下设14个分会,本县会员1200多名,省外、海外名誉会员50多名,国家级会员35人。20054月,中国国际楹联文化节在黄梅举行,美国、德国、加拿大等16个国家和地区200多名楹联专家与会。黄梅人的数十幅楹联佳作被悬挂在山东孔府、湖北黄鹤楼、北京龙庆峡等全国各地名胜古迹上。19913月,中国楹联学会授予黄梅县为“楹联之乡”。  

(三)民间故事、传说     

数量多,内容丰富,久传不衰,上世纪八十年代县文化馆搜集整理形成了文字稿。神话传说颇有特色,风物传说很多,太白湖、停刀口、蔡山、离母墩、新开口、苦竹口、风凰山、麻城殿、五祖塘等地均有离奇故事流传;五祖素菜、泥鳅钻豆腐、乌鱼烹子等土特名产也有轶闻趣事。  

   

二、 文艺表演  

(一)节日表演  

玩灯  有舞龙和舞狮  

龙,用木头、竹篾、纸、布等扎成,短的915节,长的上百节,龙珠单制。舞龙的都是身强力壮的后生,龙头和龙尾有的是练家子,一律古装短打。玩龙时,珠在前,珠前有排灯、龙旗、彩旗,有的刀、枪、剑、戟夹在其中,前后有锣鼓、响铳,队伍少则几十人,多则一二百,锣鼓喧天,声势浩大。大都由姓族组织,现在也有以村、组名义组织,预先下龙帖。武场开头打场,后舞龙,进村后各家迎接,有的“参神”,放鞭外还给钱、香烟、糕点酬谢。龙灯结束后,焚烧送其上天,龙珠被求子、求福心切的人家接走,放在家里,保佑愿望实现。  

狮,布和麻制成,眼能开合,嘴阔,活动自如,毛长,绿色。表演需三人,训练有素;二人为狮,一人持绣球引导,出场昂首,长啸状,卧地翻滚,飞跃腾空,越障碍,上高台,动作灵巧惊险,舞时伴有锣鼓。狮子到家拜年,鸣鞭迎接,玩者专人打歌,祝贺吉祥。近20年,还有玩简易狮子的,二个人,多在街上,每家店铺都到,有讨钱之嫌。  

歌舞  

彩莲船,竹篾扎成框架,船轿合一的形体,糊以彩纸,船舷以下罩彩布,宽约2尺余,长约6尺。一女青年浓妆艳抹,站在船中,两手提船,走碎步,模拟水中行船。一男青年扮渔翁,手持竹杆或桡板,扶船走圆场,活象梢公,两人配合,边舞边唱,锣鼓伴奏。有的还配一丑角,插科打诨,逗人发笑。  

踩高跷  木制,一般高23尺,最高的达56尺。表演者妆扮成戏剧人物,如“梁祝姻缘”、“八仙过海”。分文武两种,武高跷主要是特技表演,如两腿劈叉,前后空翻。边走边舞,有锣鼓伴奏。  

打莲厢  又名“莲厢舞”。 莲厢为竹杆制成,长约3尺,5节,每节两旁削去部分竹肉,使空通,嵌进铜钱,相邻节位置垂直,中间一节不削,缠上彩带,两端系上花穗,表演者右手执中节,撞击手、脚、肩、腰,发出有节奏的响声。由男女组成若干对,和着歌曲节奏,边唱边舞。  

还有蚌壳精、抛绣球、跑竹马、采茶扑蝶、推车等表演样式。  

舞龙、舞狮、武术表演为武场,“唱戏”、“划莲船”、“打连响”等文艺表演为文场。  

(二)日常表演  

丝弦锣, 又称丝弦锣鼓,流行于孔垅、濯港、大河、城关一带。以锣鼓为主,间以弦乐,专为民间婚丧喜庆及“庙会”、“灯会”作前导演奏;至少十人以上,多可达三十余人。除一般乐器外,还有丝弦锣、扁皮鼓、长号、咚叭锣,对锣,演奏时,加上鞭炮声,组成奇特音响。  

敲道情筒,又叫渔鼓筒,以粗竹制成,长约2尺余,中贯通,一端用皮封口,鼓状,表演时用手指敲打皮面发声,唱词唱腔多用黄梅采茶戏的折子剧目,或时兴小调。  

划旱龙船,用木制成长约2尺、高约3尺的凳状木架,上部为龙船形状,龙口张开,内供龙神,上面放一小鼓。演唱者为男子,左手拿小锣,右手拿鼓棰,边敲边唱,多是“歌本”内容,常在人家门口表演,讨取食物、零钱。  

还有说鼓书。  

(三)唱戏  

黄梅人喜欢唱戏、看戏,俗传“一去二三里,村村都有戏”。除过时节外,有的做红白喜事也唱,草台班子很多,主要有采茶戏、文曲戏(调乃)和黄梅戏,七十年代京剧样板戏很风行了一阵。进入新时期,又组建了不少剧团。这些剧团或在本县本镇演出或到外省外县演出。村里唱戏会接姑娘、姨娘、亲家母看戏,图个热闹。上午唱到中间,有的送腰台,即台下送东西,有吃食,有钱,用托盘送到台上,旦角盛装在台中间跪接;有时班主还点戏台脚下地方有声望者的名姓,凡点过的都愿破费。  

六十年代前,乡下人扯秧、薅草、六月晚上乘凉,爱唱《蔡鸣凤辞店》、《张朝宗告京城》、《王金龙嫖院》、《尼姑下山》等。也唱黄梅戏。很多安徽人到乡下,2人一组,自带胡琴,一到人家门口,便一拉一唱,唱完,主家给钱,25元不等。  

戏班子里的规矩很多,旦角不能先上台,上台时要左脚先上,不能乱坐,特别是不能坐道具箱子,出场前要向化妆台行鞠躬礼,不然会慌场;丑角很大,他不妆扮,旦角不上妆,等等。  

   

三、民间体育  

(一)武术  

称学武为“学打”,武师为“教士”,拳种主要有岳家拳和孙家拳。  

岳家拳,南宋民族英雄岳飞所创。岳飞遇难后其四子岳震隐居黄梅杨梅岭,五子岳霆后亦逃到黄梅,二人匿居于杨梅岭的岳家湾村,将拳暗授百姓,并整理父亲的拳谱成《武穆遗书》,久传不衰,岳飞第27代孙岳进,先后获黄冈地区武术表演一等奖、国家体委武术“雄狮奖”金牌;近30年县内办起了多家武馆,徒手套路、器械套路各有20多种。  

孙家拳,相传战国时期军事家孙膑首创,清末山东江湖游侠刘德胜来黄梅寻师访友后留居黄梅,招徒传授孙家拳,徒手套路有10余种;器械套路6种。2001年黄梅县被国家体育总局命名为“武术之乡”。  

(二)赛龙舟  

俗称“划龙船”。端午节下乡滨江沿湖一带以此欢度,历久不衰。龙舟头部竖木雕龙头,尾部安丈余长的木棹。1人驾棹,1人击鼓,1人鸣锣。划船手由身强力壮的青年人组成,1015对不等,每人一把桡板,分坐船两边,最前面的叫“划破水”, 伏在船上;最后面的叫“划八梢”,仰在船上;驾棹的掌握方向,鸣锣击鼓的掌握节奏。划船比赛距离一二里远。沿途人请亲戚看船,亲戚送礼。看热闹的以麦粑、鸡蛋、糕点招待选手。时下多由乡镇、行政村组织。  

(三)游戏  

项目有踢毽子、跳房子、打弹子、打梭、抓子、牵羊、斗鸡、打皮老鼠、躲猫儿、打漂、击鼓传花、跳橡皮筋、走棋等。有的已经消失,如:  

打梭  有梭娘(尺余长的木棒,虎口粗细)、梭儿(小木棒,67寸长,无名指粗细);玩法有两种,都分两方。1、大梭,先在地上画一个大圈,一方(甲)站在圈内,用梭娘往规定的方向击打梭儿,另一方(乙)站到远处,抓梭儿,抓到了,算甲输,立刻让位给乙;没有抓到,往圈里丢,丢进甲也算输。乙丢时,甲可用梭娘击打梭儿,梭儿飞到哪里,便从那里用梭娘往圈里量,到边为止,所量的数字便是成绩。甲也可以用手抓梭儿,抓到了,用力扔,扔到哪里便从那里量成绩。双方交替,谁的数量多谁赢。2、小梭,画小圈,直径尺余,圈前约丈远的地方画一横线,叫“河”,开始,甲一脚站在圈内,用梭娘往界线击打梭儿,梭儿越界算输,乙捡起梭儿往圈里丢,进圈甲输,没进圈,甲便用梭娘敲击梭儿的一端,使之跳起,用梭娘狠击跳起的梭儿,从梭儿落地处往圈边量成绩。  

地上挎麻藤  分两队,相向而站,一攻一守,指一人为头。开始,守方手拉着手,头儿高声喊:“天上雾沉沉,地上挎麻藤,麻藤跨不开,就是��儿来。”点对方的人来撞自己的列队,对方撞开了拉一个人走,轮回撞,最后哪队只剩一个人为输。  

丢草把子  十多人围成一圈,相向坐下,一人在圈外绕走,手拿一草把子,悄悄地放于某人身后,如果该人没有觉察,并被绕圈者绕完一圈后抓住,这个人就要到圈中间“坐牢”,如果该人及时发现,并将绕圈的人抓住,绕圈的人受罚,该人再丢别人。  

还有打墩子、拖木等等。  

 () 现代娱乐  

打球,有台球、羽毛球、乒乓球、门球(老年人玩的),许多机关单位都备有门球场和乒乓球室,“五一”、“国庆”等节日举行球类比赛。     

走棋,有象棋、围棋、军旗、挺棍棋,职能部门每年也组织象棋比赛。  

打牌,有麻将、骨牌、撮牌(俗称“括弧”)、扑克牌。  

钓鱼,双休日或节假日,自带食品,结伴而行,欣赏过程,乐在其中。  

看录像,上世纪八十年代后,城镇有录相厅,放武打片、生活片、故事片,农闲季节周边村民也到录相厅取乐消遣,本世纪初录相厅基本关闭。  

坐茶馆、听鼓书,鼓书艺人一般选择在固定的茶馆里表演,听众多为乡下老年人,也有城镇老人。  

唱歌跳舞,歌厅、饭店、宾馆、酒楼,朋友相聚,唱歌助兴,调节精神。跳舞,九十年代到舞厅,现在到广场,人很多,各种年龄的人都有,中年居多。  

   

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